Sarasanegro Restaurante

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Desde Mar del Plata, trabajamos con pescados frescos de azuelo del mejor nivel, provenientes del Atlántico Sur. La atención al extremo de las cocciones y el manejo del pescado crudo, nos convirtieron en los referentes de la comida de mar a nivel nacional. Más allá de haber logrado creaciones culinarias de gran nivel y sofisticación, hemos entendido la cocina como un medio para comunicar una filosofía de lo que la nueva gastronomía es, una genuina expresión de la cultura de un lugar y su gente.